Η βιομηχανία τροφών ως βιομηχανία κατασκευής, η αποτελεσματικότητα, το κόστος, και η ποιότητα είναι τα αιώνια θέματα. Η αντιβιοτικός-ελεύθερη, τρόφιμο-σώζοντας, μικρή ρύπανση, η μικρή κατανάλωση ενέργειας, και η μεγάλη παραγωγή είναι η γενική τάση. Ένας πλήθος των νέων τεχνολογιών.
Μυρμηκικό οξύ 01 τροφής
Το κοινό όνομα του μυρμηκικού οξέος είναι μυρμηκικό οξύ, ο χημικός τύπος του είναι HCOOH, και το μοριακό βάρος του είναι 46,03. Είναι το απλούστερο καρβοξυλικό οξύ. Πολύ όξινος και διαβρωτικός.
1.1 το μυρμηκικό οξύ έχει τα πλεονεκτήματα της ισχυρής ικανότητας ανεφοδιασμού υδρογόνου (το pKa είναι 3,75), της ισχυρής βακτηριοκτόνου δυνατότητας, του ευρέος αντιβακτηριακού φάσματος, μη τοξικών και κανενός υπολείμματος, και δεν είναι εύκολο να παραχθεί την αντίσταση φαρμάκων.
1.2 μειονεκτήματα του μυρμηκικού οξέος, όπως η ισχυρή αστάθεια, η ισχυρή διάβρωση, και η εύκολη αντίδραση με τα τμήματα τροφών.
1.3 λέξεις κλειδί της τεχνολογίας καινοτομίας μυρμηκικού οξέος: η καψική προσρόφηση, μυρμηκικό οξύ που ενσωματώνει, πλήρης ρευστοποίηση, μοναδικό polyphenol, polyphenol ξελέπιασμα, μισό-ντυμένη αργή απελευθέρωση, απομονωτής, επιβραδύνει την απελευθέρωση, τροποποίηση.
Φωσφορικό οξύ 02 τροφών
Το φωσφορικό οξύ ή το orthophosphoric οξύ είναι ένα κοινό ανόργανο οξύ. Είναι ένα τριαδικό medium-strong οξύ. Ιονίζεται σε τρία βήματα. Δεν είναι εύκολο να εξατμίσει και να αποσυνθέσει. PKa1 του είναι 2,12, pKa2 είναι 7,20, και pKa3 είναι 12,36.
Λέξεις κλειδί της καινοτόμου τεχνολογίας φωσφορικού οξέος: κατοχυρωμένος με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας ντύνοντας τη διαδικασία, που μειώνει την ικανότητα αμέσου αντιδράσεως φωσφορικού οξέος, καμία παραγωγή αερίου, καμία επέκταση τσαντών, μειωμένη παραγωγή θερμότητας αντίδρασης, που αναμιγνύεται με το μυρμηκικό άλας μυρμηκικού οξέος, ενοχλώντας λιγότερο μυρωδιά.
Βενζοϊκό οξύ 03 τροφών
Το βενζοϊκό οξύ είναι μια αρωματική όξινη οργανική ένωση και το απλούστερο αρωματικό οξύ.
3.1 η εφαρμογή του βενζοϊκού οξέος στα ζώα αντιμετωπίζει τα ακόλουθα προβλήματα:① Στους χοίρους, 85% μεταβολίζεται στο ιππουρικό οξύ από το συκώτι και εκκρίνεται μέσω των ούρων. ② στα κοτόπουλα, 54% μεταβολίζεται στο orniuric οξύ, και 21% μεταβολίζεται στο ιππουρικό οξύ. ③ είναι εύκολο να ιονίσει γρήγορα υπό τον όρο του pH 6 ή ανωτέρω. ④ το ποσό προσθηκών είναι υψηλότερο από 5 κλ, τα οποία έχουν επιπτώσεις στην ωραία γεύση της τροφής. ⑤ η γρήγορη άνοδος στη συγκέντρωση ζάχαρης αίματος ασκεί επίδραση στην εισαγωγή τροφίμων. ⑥ άλλες συσσωρευτικές δυσμενείς αντιδράσεις.
3.2 λέξεις κλειδί της καινοτόμου τεχνολογίας βενζοϊκού οξέος: η υψηλής απόδοσης κοκκιοποίηση, επίστρωμα Liuhua, κρύο επίστρωμα ψεκασμού, που μειώνει τη διείσδυση αίματος, επιβραδύνει την απελευθέρωση, και εξασφάλιση περισσότερου μοριακού βενζοϊκού οξέος.
Ιατρική 04 παραδοσιακού κινέζικου για το ζωικό κεφάλαιο και τα πουλερικά
Θεωρία του yin και yang και πέντε στοιχεία στην ιατρική παραδοσιακού κινέζικου, η θεωρία της μεσημβρινής ροής, η ιδέα πυρήνων της ιατρικής παραδοσιακού κινέζικου είναι να αποτραπούν οι ασθένειες, «να αποτρέψουν τις ασθένειες προτού να εμφανιστούν, και να αποτρέψουν τις ασθένειες από να γίνουν χειρότεροι.»
Υπάρχουν περισσότερες από τέσσερις μεγάλες εφευρέσεις στην Κίνα, και η μεγαλύτερη εφεύρεση είναι ιατρική παραδοσιακού κινέζικου.
Χρησιμοποιώντας 117 είδη φυσικών εγκαταστάσεων, έχουμε αναπτύξει μια νέα μη-αντιβιοτική λειτουργική τροφή για να λύσουμε τα τρέχοντα προβλήματα στη βιομηχανία αναπαραγωγής!
Η κληρονομιά δεν ακολουθεί το παρελθόν, και η καινοτομία δεν αναχωρεί από την παράδοση. Κληρονομήστε τις καλές συνταγές, κληρονομήστε τα καλά ιατρικά υλικά, κληρονομήστε + καινοτομήστε καλή χειροτεχνία.
Λέξεις κλειδί της καινοτομίας στην ιατρική παραδοσιακού κινέζικου (ζωική εφαρμογή): εφαρμογή ιατρικής παραδοσιακού κινέζικου των φυσικών εγκαταστάσεων, σύνθετη δυναμική εξαγωγή όλων των συστατικών.
05 ιχνοστοιχεία τροφών
5.1 τα πλεονεκτήματα του αμινοξέος σχηματίζουν χηλική ένωση (τις σύνθετες) ενώσεις: σταθερή δομή, εύκολες πέψη και απορρόφηση, υψηλή βιολογική δύναμη, αντιπαρεμβατική, και ευνοϊκή για το περιβάλλον.
5.2 οργανικός σίδηρος.① Ο σίδηρος διπεπτιδών, έναντι του σιδηρούχου θειικού άλατος, μπορεί σημαντικά να αυξήσει τον αριθμό ζωντανών χοιριδίων και το νεογέννητο βάρος απορριμάτων των θηλυκών χοίρων, και να μειώσει τον αριθμό θνησιγενειών, μουμιών και αδύνατων χοιριδίων. ② το oligobisaccharide σιδήρου αύξησε σημαντικά το επίπεδο επιπέδων σιδήρου ορών και GLU γέννησης των θηλυκών χοίρων (Π<0>
5.3 πολυσακχαρίτες Zincified. Έναντι των συνήθως χρησιμοποιημένων αντιβιοτικών, οι πολυσακχαρίτες βελτίωσε σημαντικά την πεπτικότητα των χοιριδίων, μείωσε το ποσοστό διάρροιας, και προώθησε την αύξησή τους σε κάποιο βαθμό.
5.4 τα λειτουργικά συγκροτήματα ιχνοστοιχείων έχουν τα θετικά αποτελέσματα στην ποιότητα χοιρινού κρέατος, την ποιότητα κοτόπουλου, και την απόδοση ωοτόκων ορνίθων.
5.5 λέξεις κλειδιά καινοτομίας: λειτουργικά συγκροτήματα αμινοξέος ιχνοστοιχείων, λειτουργικό μικρό πεπτίδιο ιχνοστοιχείων/πρωτεϊνικά συγκροτήματα, λειτουργικά συγκροτήματα πολυσακχαριτών ιχνοστοιχείων, λειτουργικά συγκροτήματα ολιγοσακχαριτών ιχνοστοιχείων, πολλών συστατικών συγκροτήματα της συνδυασμένης τεχνολογίας ιχνοστοιχείων, σελήνιο πολυσακχαριτών, νανο-σελήνιο.
06 ιχνοστοιχεία τροφών
6.1 δώστε προσοχή στις νέες μορφές πηγών ιωδίου και σελήνιου, και ερευνήστε τα λειτουργικά αποτελέσματά τους πέρα από τα θρεπτικά αποτελέσματα. Εάν είναι ιώδιο ή iodophor, είναι ιδιαίτερα ενοχλώντας και είναι μόνο για την εξωτερική χρήση και δεν μπορούν να προστεθούν στην τροφή.
6.2 η νέα μορφή ιωδίου (che-ι) είναι βασισμένη στο οργανικό ιώδιο, και μετά από την ειδική επεξεργασία, έχει τη θερμότητα - σταθερότητα και σταθερότητα αποθήκευσης στην τροφή. Η χρήση του che-ι (10ppm) στην τροφή είναι ευεργετική εντερικά villi και μπορεί να μειώσει τη ζημία εντερικά villi.
6.3 che-ι στη δοκιμή παπιών:
①Όταν η δόση του che-ι είναι χαμηλή (1-4ppm), δεν έχει καμία σημαντική επίδραση cecum Firmicutes, αλλά όταν η δόση είναι υψηλή (8ppm PPM), μπορεί να μειώσει τον αριθμό cecum Firmicutes, και έχει την επίδραση των βακτηριδίων παρεμπόδισης.
②Έναντι του colistin 40ppm, το che-ι αύξησε σημαντικά το γενικά βάρος σωμάτων και καθημερινά το κέρδος 1-14d των παπιών κρέατος, και 4-8ppm μείωσε σημαντικά την αναλογία τροφή--κρέατος ολόκληρος-διαδικασίας από 0,09 (1.87→1.78).
③Η προσθήκη των διαφορετικών επιπέδων του che-ι είχε τις στατιστικές διαφορές στην ενεργειακή μετατροπή, τις μεταφορές και το μεταβολισμό νουκλεοτίδας, την μετα-μεταφραστική τροποποίηση, και τον πρωτεϊνικό κύκλο εργασιών.
④Με την αύξηση του επιπέδου συμπλήρωσης che-ι, το περιεχόμενο του οξικού οξέος και του προπιονικού οξέος στο τυφλεντερικό περιεχόμενο των παπιών κρέατος επίσης βαθμιαία αυξήθηκε.
6.4 το νανο-σελήνιο έχει ισχυρό anti-oxidation, την αντι-χωνευτική ζημία κομματιών, την υψηλή ασφάλεια, την καλή σταθερότητα, κ.λπ., και η εντερική υγεία έχει μια σημαντική σχέση με την αντιοξειδωτική ικανότητα.
6.5 τα αποτελέσματα της δοκιμής της προσθήκης της οργανικής ένωσης ιώδιο-νανο-σελήνιου (Aixijia) στην τροφή.
①Έχει τις λειτουργίες ισχυρό anti-oxidation, της υψηλής ασφάλειας, και της θεραπείας του εντερικού εμποδίου.
②Η προσθήκη 0,05% της τροφής Aciga μπορεί σημαντικά να βελτιώσει την καθημερινή αναλογία κέρδους και τροφή--κρέατος των σχαρών.
③Η προσθήκη 0,1% τροφής Aciga μπορεί σημαντικά να μειώσει το ποσοστό διάρροιας (ιδανικός δείκτης απορριμάτων) και θνησιμότητας.
6.6 λέξεις κλειδί της καινοτομίας: το ειδικό οργανικό ιώδιο διαδικασίας, ένωση νανο-σελήνιου, σταθεροποίησε το εντερικό εμπόδιο.
07 αντιμικροβιακά πεπτίδια τροφών
Αρχικά, όταν μελετούσαν οι άνθρωποι τον άνοσο μηχανισμό βορειοαμερικανικός cerevisiae, διαπίστωσαν ότι μετά από το diapause οι χρυσαλίδες προκλήθηκαν από τα εξωτερικά ερεθίσματα, οι παραχθείσες hemolymph polypeptide ουσίες με την αντιβακτηριακή επίδραση. Αυτό το είδος αντιβακτηριακό polypeptide ονομάστηκε Cecropins. Στα έτη μετά το 1980, οι άνθρωποι ανακάλυψαν διαδοχικά και απομόνωσαν polypeptides με την αντιβακτηριακή δραστηριότητα από τα βακτηρίδια, τους μύκητες, τα αμφίβια, τα έντομα, τις υψηλότερες εγκαταστάσεις, τα θηλαστικά και ακόμη και τους ανθρώπους. Επειδή αυτό το είδος ενεργών πεπτιδίων αναπτύσσει το ευρύς-φάσμα και την υψηλής απόδοσης βακτηριοκτόνο δραστηριότητα ενάντια στα βακτηρίδια, ονομάζεται «antibacterialpepitides, ABP», το οποίο είναι μεταφρασμένο στα αντιβακτηριακά πεπτίδια στα κινέζικα.
7.1 επιστημονική αξιολόγηση των αντιμικροβιακών πεπτιδίων: σαφή συστατικά, σαφής δομή, και επιστημονικές μέθοδοι ανίχνευσης (προσδιορισμός της αντιβακτηριακής δραστηριότητας, άνοση δραστηριότητα). Η υγρή φάση είναι η πρακτικότερη μέθοδος για την ανίχνευση των αντιμικροβιακών πεπτιδίων, και είναι επίσης η βασική τεχνολογία για τη σταθερή ποιότητα.
7.2 η MIC αξία είναι ο μόνος δείκτης για να καθορίσει το ποσό χρήσης, και το πραγματικό ποσό χρήσης πρέπει να είναι ελαφρώς μεγαλύτερο από τη MIC αξία.
7.3 Enterobacitracin είναι αυτήν την περίοδο μια από την περιεκτικότερη και σε βάθος έρευνα για τα αντιβακτηριακά πεπτίδια στον κόσμο, και υπάρχει επίσης subtilisin και ούτω καθεξής.
7.4 η αρχή τα αντιβιοτικά είναι να αντικαταστήσει με τον ίδιο μηχανισμό, και να αντικαταστήσει με την ίδια επίδραση.
Αγροτική υγρή σίτιση 08 χοίρων
8.1 η υγρή σίτιση χρησιμοποιείται ευρέως στην Ευρώπη. Με την απαγόρευση των αντιβιοτικών πιό κοινών, υπάρχουν τέσσερα πλεονεκτήματα γενικά: μείωση του κόστους, αύξηση αποδοτικότητας, υγεία και προστασία του περιβάλλοντος. Μπορεί να βελτιώσει την απόδοση παραγωγής, να βελτιώσει τη θρεπτική χρησιμοποίηση, να βελτιώσει την ανάπτυξη της πεπτικής οδού και να αυξήσει τη δραστηριότητα των χωνευτικών ενζύμων.
8.2 υγρή μορφή τροφών:① Νεογέννητες και απογαλακτισμένες υγρό γάλα χρήσης χοιριδίων γενικά + τροφή ερπυσμού ② η ενσωματωμένη αναλογία νερό-τροφών του βρεφικού σταθμού και της πάχυνσης = 2.5:13:1. ③ επιφύλαξη, κενοί έγκυοι και έγκυοι θηλυκοί χοίροι: υγρή σίτιση, αναλογία νερό-τροφών = 3:1. ④ θηλάζοντας θηλυκοί χοίροι: υγρή σίτιση, αναλογία νερό-τροφών = 2.53:1.
8.3 υπάρχουν τρεις κοινές διαδικασίες για ζυμωνομμένη την υγρό τροφή: φυσική ζύμωση, κατευθυνόμενη ζύμωση, και σιτάρι-μόνο ζύμωση.
8.4 υγρά ταΐζοντας ζητήματα που επιλύονται περαιτέρω:
①Συστηματική αξιολόγηση των υγρών αποτελεσμάτων σίτισης των διαφορετικών φυλών και των κοπαδιών χοίρων.
②Κατάλληλος για την επεξεργασία και την αξιολόγηση των διαφορετικών πρώτων υλών.
③Βελτίωση των δεικτών αξιολόγησης και σύστημα της βιο-ζυμωνομμένης τροφής.
β-glucan 9 για το ζωικό κεφάλαιο και τα πουλερικά
9.1 τι άνοσος εκπαιδεύει;
Η αυτήν την περίοδο γενικά αποδεκτή άποψη ότι μόνο η προσαρμοστική ασυλία μπορεί να καθιερώσει την άνοση μνήμη προκαλείται. Όλο και περισσότερες μελέτες έχουν δείξει ότι τα έμφυτα άνοσα κύτταρα όπως τα μονοκύτταρα, τα μακρόφαγα και τα φυσικά κύτταρα δολοφόνων (NK) μπορούν να παραγάγουν μια νέα άνοση απάντηση με τη μη συγκεκριμένη μνήμη κάτω από την υποκίνηση της εξωγενούς μόλυνσης για να εξετάσουν τη δευτεροβάθμια ομόλογη ή ετερόλογη μόλυνση, αυτή η διαδικασία καλείται εκπαιδευμένη ασυλία. Χαρακτηρίζεται από τη hyperresponsive, μη συγκεκριμένη άνοση «μνήμη» του οικοδεσπότη για τη νέα μόλυνση επιπλέον, αυτή η διαδικασία δεν στηρίζεται στην κλασσική προσαρμοστική ασυλία κυττάρων Τ και Β, αλλά οδηγημένος από τις epigenetic τροποποιήσεις και το immunometabolism. Η πρόταση της ασυλίας κατάρτισης είναι μια επέκταση της αρχής της ανοσολογίας, η οποία παρέχει μια νέα κατεύθυνση για τη μελέτη των ανοσολογικών μηχανισμών (Zhang Xu, και λοιποί 2019).
Η ασυλία κατάρτισης είναι ένα μοναδικό χαρακτηριστικό του βήτα-glucan, αλλά δεν είναι όλες οι πηγές βήτα-glucan δημιουργημένος ίσος.
Λέξεις κλειδιά νέας τεχνολογίας: υψηλή συγκέντρωση, καθαρισμός ζύμης, β-1,3-1,6-δ-glucan.
10 παχύ predigestion τροφών
10.1 τι είναι predigestion;
Υπό τους τεχνητούς όρους των ζώων, με τη μίμηση των όρων που απαιτούνται για την πέψη τα ζώα, την τροφή ή στην τροφή τα συστατικά αποσυντίθενται ή υποβιβάζονται στα μικρά μόρια ή τα μικρά μόρια μέσω της ζύμωσης, της ενζυματικής υδρόλυσης, της μετατροπής σε μορφή γαλακτώματος και άλλων διαδικασιών. Ο σκοπός του είναι να βελτιώσει τα τμήματα τροφών και να βελτιώσει την πέψη και τη χρησιμοποίηση τροφών.
10.2 η ανάγκη παχύ predigestion. Είναι μια κοινή πρακτική να προστεθεί ένα λίπος μεγάλου ποσού (γενικά περίπου 5%-8%) στην τροφή κρέατος και πουλερικών, αλλά επηρεασθείς από πολλούς παράγοντες, η ελλιπής πέψη του λίπους θα οδηγήσει στα απόβλητα και θα προκαλέσει ακόμη και τα προβλήματα υγείας, μετατροπή σε μορφή γαλακτώματος στο σώμα (που προσθέτει το χολικό οξύ, το φωσφολιπίδιο, κ.λπ. στην τροφή) Υπάρχουν ατέλειες της αυξανόμενης κατανάλωσης ενέργειας και της ελλιπούς μετατροπής σε μορφή γαλακτώματος, τόσο τεχνητό pre-digestion έχει δοθεί όλο και περισσότερη προσοχή.
10.3 ουσία predigestion πετρελαίου: για να μετατρέψει το συνηθισμένο πετρέλαιο σε predigested πετρέλαιο και να αυξήσει τον αριθμό ενιαία και μικτά micelles στο σώμα.
10.4 πώς να επιτύχει παχύ pre-digestion; Το σύστημα του προ-αυτόκαυστου + του ελαίου + του νερού, στο πλαίσιο της δράσης pre-digestion του εξοπλισμού (3000 περιστροφές/λεπτό ομοιογενείς), μετατρέπει τα παχιά μόρια του πετρελαίου σε γαλακτωματοποιημένα παχιά μόρια.
10.5 δείκτες ποιοτικής αξιολόγησης του predigested πετρελαίου:① Αξία 12-14 HLB ② μέγεθος μορίων πετρελαίου chyle χρόνος συντήρησης ③ ④ παχύς rancidity οξείδωσης βαθμός. Εντούτοις, Lizhimei είναι άριστο σε όλους τους δείκτες της ποιοτικής αξιολόγησης μετά από το pre-digested πετρέλαιο.
10.6 λίπος predigester - Lizhimei, τα συμπεράσματα δοκιμής στις πάπιες κρέατος:
①Έναντι της άμεσης ομάδας προσθηκών και της εμπορικής ομάδας γαλακτωματοποιητή (εσωτερική πέψη), η επίδραση του predigested πετρελαίου Lizhimei ήταν το καλύτερο, που ακολουθήθηκε από την άμεση ομάδα προσθηκών Lizhimei. Εάν ο γαλακτωματοποιητής είναι άμεσα προστιθέμενο ή pre-digested λίπος, η επίδραση του πετρελαίου παπιών είναι καλύτερη από αυτή του μικτού πετρελαίου
②Έναντι του undigested λίπους, που προσθέτει το predigested λίπος στη βασική διατροφή μπορεί σημαντικά να αυξηθεί (Π<0>
③Έναντι της ομάδας πετρελαίου 6%, το predigested πετρέλαιο σώζει περισσότερο από 0,6% της κατανάλωσης πετρελαίου τροφών, η οποία μπορεί να σώσει περισσότερο από 50kcal/kgME.
10.7 δοκιμή Lizhimei στα κοτόπουλα σχαρών: Προσθέστε Lizhimei, μειώστε την ποσότητα του λίπους από 10%, και δεν έχει κανέναν σημαντικό αντίκτυπο στην απόδοση παραγωγής.
10.8 εφαρμογή Lizhimei:① Τύπος Lizhimei - 1: Χρησιμοποιημένο για την εμπορική τροφή κρέατος και πουλερικών, έχει τρεις λειτουργίες pre-digestion πετρελαίου + της πρόληψης ωιδίου + της διατήρησης νερού, και το κόστος της τροφής μπορεί να μειωθεί από 58,1 yuan ανά τόνο. ② Lizhimei- Ⅱ: Χρησιμοποιείται για μιας στάσης και τον μετα-ψεκασμό του πετρελαίου, με την επίδραση pre-digestion πετρελαίου, και το κόστος της τροφής μπορεί να μειωθεί από 20,5 yuan ανά τόνο.
10.9 Lizhimei, ένα προ-αυτόκαυστο πετρελαίου: υποστήριξη του επαγγελματικού εξοπλισμού SMIMOS.
11 στοχοθετημένη υποβάθμιση Deoxynivalenol
11.1 η αποδοτικότητα αφαίρεσης deoxynivalenol για το vomitoxin είναι πολύ χαμηλή, αλλά vomitoxin είναι πολύ επιβλαβής, ειδικά για τους χοίρους και τα νέα ζώα.
11.2 νέα τεχνολογία για τη στοχοθετημένη υποβάθμιση του vomitoxin:
①Χρησιμοποιήστε την σίδηρος-βασισμένη και μαγγάνιο-βασισμένη στο στοχοθέτηση nanozyme
②Υπό ορισμένες προϋποθέσεις της θερμοκρασίας και της υγρασίας (βελτίωση και κοκκιοποίηση), οι τοξικές περιοχές όπως DON που το εποξικό δαχτυλίδι μπορεί να καταστραφεί γρήγορα μέσα σε 1 λεπτό, και ΝΑ ΦΟΡΕΣΕΙ μπορούν να υποβιβαστούν κατά τη διάρκεια της διαδικασίας επεξεργασίας τροφών, και το ποσοστό υποβάθμισης τοξινών μπορεί να φθάσει σε 50% ή υψηλότερος.
③Η αξιολόγηση επίδρασης είναι πολύ κατάλληλη και γρήγορη, και μπορεί να αξιολογηθεί με τη συγκριτική δοκιμή πριν και μετά από τη βελτίωση και την κοκκιοποίηση τροφών.
④Χρησιμοποιημένος στο καλαμπόκι, τα υποπροϊόντα σίτου και την τροφή σβόλων που υποβιβάζουν vomitoxin
11.3 λέξεις κλειδί της νέας τεχνολογίας:
Μ (μέθοδος) - Στοχοθετημένη υποβάθμιση DON
Α (περιοχή) - Υποβάθμιση DON τεχνητή
S (σταθερό) - ανοχή 120 ℃
Τ (χρόνος) - 1 λεπτό για να υποβιβάσει ΦΟΡΑ
Ε (αποδοτικότητα)-50% ποσοστό υποβάθμισης
Ρ (εμπειρία)-άμεση και κατάλληλη εμπειρία
12 υποβάθμιση μυκοτοξινών
12.1 μηχανισμός υποβάθμισης της αφλατοξίνης
Οι αποσυνθέτοντας ενζυμικές πράξεις difuran χτυπούν το ene δεσμό αιθέρα 8,9 της τοξικής ομάδας αφλατοξίνης B1 για να τον αποσυνθέσουν στις μη τοξικές ουσίες.
12.2 μηχανισμός υποβάθμισης του vomitoxin
Η ομάδα υδροξυλίου στη θέση 3 DON του άνθρακα είναι πρώτα οξειδωμένη για να διαμορφώσει 3 keto-φορά, που μειώνει την τοξικότητα από 10 φορές, και υποβάλλεται έπειτα σε μια αντίδραση μείωσης να διαμορφωθούν 3 ισομερής-φορά, η οποία μειώνει τους χρόνους τοξικότητας ως το 1182.
12.3 αξιολόγηση:① δοκιμή σίτισης ② χρήση έκτακτης ανάγκης με τα χαρακτηριστικά συμπτώματα ③ βραχυπρόθεσμη σε ζώντα οργανισμό αξιολόγηση ④ εργαστηριακή αξιολόγηση (τεχνητή προσομοίωση)